PROTOCOLO BRC
La norma BRC es un sistema de seguridad alimentaria desarrollada por la distribución minorista británica que garantiza la legalidad, calidad y seguridad de los productos fabricados.
Cuenta con diversos protocolos en función de la actividad de la empresa:
· BRC Food: para productores de alimentos a lo largo de la cadena alimentaria.
· BRC IOP: para los fabricantes de envases de uso alimentario o no alimentario.
· BRC Storage and Distribution: dirigido a empresas que participan en el almacenamiento y distribución de productos alimentarios y no alimentarios.
· BRC Consumer Products: destinado a los fabricantes de una amplia gama de productos no alimentarios incluyendo los productos cosméticos, champús, pinturas, equipos como los televisores y juguetes, aparatos eléctricos, muebles y textiles.